top of page

Dezerty

výhradný dodávateľ zákuskov a toriet je cukráreň mária mlkvíková - korňa.

cheesecake s pusinkami.jpg

Jemná vrstva domácich sušienok, potiahnutá vanilkovým mascarponne, dozdobená krehkými kokosovým pusinkami.

kaya.jpg

Tortový výrez z čokoládového cesta s vrstvou  chrumkavých  kukuričných lupienkov v čokoládovom prelive a vrstvou parížskej šľahačky. Výrez je dokončený lesklou čokoládovou polevou.

 

Torta Kaya

malin cheesecake.jpg

Jemná vrstva domácich sušienok potretá vanilkovým mascarponne s lesným ovocím, dozdobená vrstvou malinovej glazúry.

Vanilkový cheesecake s lesným ovocím a malinovou glazúrou

pomaran uo.jpg

Zákusok z jemnej trenej piškóty s pomarančovou príchuťou, pretretý vrstvou čučoriedkového gélu a vanilkovo-pudingovou šľahačkou. Vrch rezu je jemne posýpaný kakaom.

sanquil.jpg

Zákusok zložený z dvoch tenších piškótových korpusov, ktoré sú pretreté ovocnou marmeládou a vanilkovým krémom. V strede nachádzajúci sa hrubší piškót je preliatý sanguickovým sirupom. Vrch je zdobený oranžovou fondánovou polevou.

pun.jpg

Tradičný zákusok zložený zo svetlých korpusov, ktoré sú v strede preliaté punčovým sirupom a potiahnuté ružovým fondánom.

malinova torta.jpg

Tortový výrez z jemnej trenej červenej piškóty s vrstvou plnky s mascarpone s malinami a vanilkovou šľahačkou. Výrez je dokončený jemnou vrstvou malinovej polevy.

medulienka.jpg

Variácia slávneho medového zákusku v tvare tortového výrezu z medového cesta, s medovou a likérovou plnkou, dokončená posypom zo strúhanky z medového cesta.

Medulienka

sacher.jpg

Variácia známej čokoládovej torty s marhuľovým džemom, potiahnutá čokoládovou polevou.

Sacher

malin dezert.jpg

Semifreddo okrúhleho tvaru  s malinovou plnkou a malinami, potiahnuté malinovou polevou.

ovoc. tvaroh.jpg

Jemné piškotové korpusy potreté osviežujúcou citrónovo- vanilkovo-tvarohovou plnkou, pokryté ovocnou želatínou s kúskami broskýň a jahôd.

orech karamer.jpg

Karamelový zákusok s medovo – orechovým vrchným plátom, plnený  mliečnou varenou plnkou podľa domáceho receptu.

ovoc. torta.jpg

Tortový výrez z jemnej čokoládovej piškóty, pretretý čučoriedkovým gélom, plnený jogurtovo-smotanovou plnkou. Vrch výrezu je dokončený jemnou vrstvou ovocného želé s jahodou.

koko oko torta.jpg

Tortový výrez z čokoládovej trenej piškóty, pretretý pikantným višňovým gélom, s vrstvou mliečnej kokosovej plnky a vrstvou parížskej šľahačky. Výrez je dokončený lesklou tekutou čokoládovou polevou.

mrkvova.jpg

Pochúťka pre „bezlepkáčov“. Krehké mrkvovo-mandľové cesto poliate cukrovou polevou, dozdobené pusinkou z mascarponne a vysušenou skaramelizovanou kôrou z citrónov a pomarančov.

veternk.jpg

Obľúbený zákusok z odpaľovaného cesta, plnený vanilkovou a karamelovou šľahačkou, poliatý karamelovým fondánom.

jablko mak.jpg

Svieži koláč z treného piškótového cesta s celým makom, s vrstvou jabĺk v želé pokrytou vanilkovou šľahačkou. Vrch je dochutený jemnou vrstvou škorice.

krme.jpg

Známy pudingový zákusok z lístkového cesta plnený vanilkovou plnkou a šľahačkou. Vrchné lístkové cesto je preliate čokoládovou polevou.

Francúzska kocka

karamel torta.jpg

Tortový výrez z jemnej trenej piškóty s karamelovou príchuťou, s pásmi karamelovej pasty, zaliatý panacottou. Vrch výrezu je dokončený tenkou vrstvou lesklej karamelovej polevy.

kuba.jpg

Potešenie pre „bezlepkáčov“. Čokoládový bezlepkový korpus, potretý parížskou šľahačkou a banánmi, dozdobený čokoládovou polevou a karamelovými burizónmi.

harlekn.jpg

Lahodný zákusok  z tmavej piškóty naplnený parížskou a bielou šľahačkou.

bottom of page